C’est avec une toute nouvelle technique que fonctionne le couteau professionnel Allegro de MOZART – le changement de lame se fait en quelques secondes sans avoir à tourner ni à visser. Le couteau est robuste et son manche assure une prise parfaite et sûre dans la main. La forme ergonomique de son manche permet une utilisation sans fatigue et garantit une tenue à la coupe optimale.

Classic La protection de la lame est assurée par le carquois robuste en rouge ou noir qui l’accompagne.

accéder à l’animation en 3D (Java applet) accéder à l’animation en 3D (QuickTimeMovie)	Appuyer sur le bouton qui se trouve sur le dos du couteau et débloquer le clapet par pression du pouce vers l’avant.
	Ouvrir le clapet et changer de lame.
	Refermer le clapet et exercer une pression du pouce vers l’arrière – bloquer – terminé !

MOZART se donne de nouveaux airs. La première Edition Design d’Allegro.

MOZART a pour la première fois lancé un concours de design pour son produit de pointe, le couteau professionnel Allegro. Les résultats ont été si convaincants que MOZART a décidé d’éditer les meilleurs modèles en Edition Spéciale pour les proposer pour un temps limité sur le marché.

Nature, No. 14008 Gepard, No. 14005 Redwood, No. 14007 Zebra, No. 14006 Snake, No. 14009 couleur de carquois modèle noir tous

Stars & Stripes couleur de carquois modèle rouge Stars & Stripes

No. 900 No. 975* No. 110 No. 105 Bitex No. 905 No. 104 No. 925 Supercut No. 115 Supercut No. 113 No. 130 No. 160

* Chaque couteau allégro a dans son magasin à lames 5 lames trapézoïdales.